孕期并非将所有海鲜列入黑名单，花甲能否食用，取决于新鲜与否、熟透与否以及自身是否有海鲜过敏
花甲又叫蛤蜊，含有蛋白质，钙，铁，锌，硒，磷等营养物质，脂肪较低，是孕期饮食中一种海产品的来源。
说白了，它可以补充一点营养，但不是几个花甲就可以直接促进孩子骨骼发育，也不能用来治疗贫血，抽筋或者调整血脂。
孕期可适量食用熟透的花甲，不要将其当作补品，也不必追求所谓的最佳季节购买，鲜活，来源可靠，处理干净，胜过月份。
买回的花甲要选外壳完整，闭合有反应，无异味的，吐沙后快速烹调。
已死、壳破或煮熟后仍紧闭的花甲，不要舍不得，直接丢弃。
这里有一个坑，花甲是滤食性贝类，生吃或加热不透，可能引发细菌、病毒及其他污染。
孕期不宜食用生腌花甲，半生花甲，也不宜只看外壳张开即关火，肉要全熟。
辣椒本身并非孕期禁忌，能否食用主要取决于个人胃口与胃肠反应，烹调时少加重口味调料即可。
芦笋花甲也可以这么做。
花甲吐沙清洗干净，芦笋切片焯水，辣椒切片待用。
锅中放少许油，先炒芦笋与辣椒，然后放入花甲，加入一点清水，盖锅焖煮，直至花甲全开口、肉熟透，加少许调料即可。
花甲开口之后还需要继续确认熟透。，没有开口的请不要强制食用。
所谓的酒蒸花甲，孕期不用照搬。
白酒不是孕期避免的“腥味杀手”,烹调后也不可以简单地认为酒精已经消失了。
可以将其改为清蒸花甲:花甲洗净放入姜片及少量清水，盖上锅焖至熟透，再放入焯熟的菜花，用花甲汤稍煮一下，调味即可装盘。
这道菜保持了花甲与菜花的鲜美味道，减少了酒精的不必要风险。
龙井花甲做法比较清淡。
龙井以热水泡开，滤去茶叶，花甲与姜丝加水煮熟后倒入茶汤煮沸即可。
茶汤仅仅是调味。，不能使花甲成为养生食疗，也不能替代孕期所需水分与均衡的饮食。
花甲营养成分受品种，含水量及烹调方法的影响，网上的精确至小数点营养表仅供参考。
它能提供蛋白质和钙，铁，镁，锌，硒等矿物质，但是摄入量有限，不能因为一餐吃了花甲，就省掉奶类，蛋类，肉类，蔬菜等其它食物。
我先把丑说在前面，花甲性寒，能“排油”,能“减肥”这类说法，并非是判断孕期是否能吃的医学准则。
花甲过敏，吃后皮疹，嘴唇肿胀，喘憋，呕吐或腹泻者应立即停食，症状明显时应及时就诊。
划重点，孕期吃花甲底线很简单:来源可靠，清洗得当，彻底加热，适量搭配，身体不适停。
其实，孕期的饮食没有必要依靠一个“可以吃和不可以吃”的清单生活，避免生食与不洁食物，将饭菜做熟，吃多样，常常比追逐某种海鲜神奇的效果更重要。
