孕晚期要吃菠萝，真正要防的并不是所谓的“上火”,而是过敏，胃部不适以及一次吃太多。
怀孕8个月可吃菠萝，前提是以前吃菠萝没有过敏，孕期也没被医生要求禁止这些水果。
菠萝富含水分，碳水化合物，膳食纤维及维生素C,酸甜的口感可以促进食欲。
这些营养是日常饮食中的一部分，但不能将菠萝视为促进胎儿生长、减少畸形风险或防止妊娠纹的食品。
胎儿的成长需要整体的饮食、孕期的检查以及母体的健康状况，并不会因多吃某种水果而获得额外的保障。
说白了，菠萝泡了盐水，并不代表没有过敏原。
盐水浸泡只是为了增加口感，并不能防止真正食物的过敏。
若以前食用菠萝出现口唇或咽喉瘙痒，荨麻疹，呕吐，腹痛，胸闷，呼吸困难等症状，不要为了“尝一尝看看”再尝试。
吃完后面部或喉咙出现肿胀，呼吸困难，明显头晕的情况，应立即停止食物并尽快就医，严重时需急救。
无过敏史者，也不宜一次吃太多。
菠萝中酸性物质会刺激胃部，空腹食用更易反酸，胃痛或不适。
在正餐之后少量食用，一般比空腹食用更为安全。
买回的菠萝要削去外皮和硬芯，切开后要尽快吃完，切好的水果不要长时间置于室温下。
划重点，要“解馋又安全”,关键是确定自己不过敏，控制量，注意卫生，而非寻找一种让菠萝不过敏的加工方式。
菠萝可直接切块食用，也可作热菜或甜羹食用。
制作菠萝鸡胗的时候，将鸡胗洗净后切片或者切花，用少量的料酒腌制一下。
菠萝切块以淡盐水短时浸泡，再充分沥干水分。
锅中将鸡胗煸炒至熟透后加入菠萝，青红椒，姜丝与葱段翻炒，调味即可出锅。
鸡胗一定要完全加热，不能为了口感嫩留下夹生的部分。
做菠萝饭，将菠萝果肉切成小块，与洗净的大米一同煮熟。
原做法中白糖与猪油可少放，孕晚期饮食无需通过甜味与油脂来增加营养。
用菠萝的外壳盛饭，外壳要洗干净，挖果肉的时候也要防止残留硬皮与果刺。
银耳菠萝粥可将银耳泡发，清洗后煮透，加菠萝块煮开，枸杞洗净后放入。
原料中的菠菜应为菠萝，不要因文字写错而将两种食材混淆在一起。
银耳泡发不宜久放，煮好的甜羹不宜反复加热或者长期保存。
三种吃法都是改变口感，不能减少菠萝过敏的风险。
如果孕妇自身有胃溃疡，反复胃酸，或者正在进行肾脏、凝血方面的治疗，不要按照食谱硬吃，具体能否安排进食，取决于主管医生的判断。
菠萝每百克含四十一千卡的热量，九点五克的碳水化合物，十八毫克的维生素C以及一点三克的膳食纤维，钾，钙，镁等矿物质也不高。
这些数据仅能帮助理解其是什么食物，不能将菠萝包装为孕期必吃。
我先说丑话，任何说泡盐水，加热或做甜品就可以保证不会过敏的说法都不可信。
无过敏史且胃部无明显不适者，少量食用新鲜菠萝一般可作为均衡饮食使用。
身体已经出现过敏的信号的人，最省事也是最安全的办法就是避开菠萝，不拿自己与腹中的孩子赌一个侥幸。
