网上一句话“孕妇不可以吃螃蟹”,常常让很多人吓得不敢吃海鲜。
说白了，螃蟹并非孕期绝对禁食，真正需要防范的是生熟不均、不新鲜，过量以及个体过敏。
螃蟹肉可以提供蛋白质，也有一些脂肪，矿物质及维生素。
这些营养不会因怀孕而成为危险物质，但是螃蟹也不是不能吃的“补品”,不能指望它单独补充孕期的营养。
所谓螃蟹性寒、活血化瘀会直接导致胎动不安或者流产，目前尚无可靠的证据支持这样的一刀切说法。
孕期腹痛，阴道流血，胎动异常，应及时就诊，不能将这些简单归因于吃过螃蟹，不能以忌口替代检查。
这里有一个坑，真正会出问题的，往往不是螃蟹这三个字，而是吃的。
生蟹，半熟蟹及腌制蟹可能带有细菌或者寄生虫，孕期不宜以肠胃与胎儿健康为赌注。
螃蟹必须完全加热，蟹肉完全熟透后再食用，蒸煮时不要只看外壳发红，还要确定内部已熟透。
死蟹不宜食用，细菌繁殖会增加食物风险，靠蒜、醋，辣椒或酒不能降低风险。
买回的活蟹要尽快处理和烹熟，熟蟹也不要放在室温下太久。
蟹鳃，蟹胃，蟹肠等部位易残留泥沙及污染物，吃蟹时应去除。
蟹爪本身并不是孕妇特别的禁区，是否能吃取决于新鲜、彻底熟透还是个人能否忍受，不必为“蟹爪动胎气”而特别恐慌。
蟹黄与蟹膏味道浓郁，脂肪与胆固醇也较高，不要将其视为越多越补充。
我先说丑话，吃得越多不代表营养越好，孕期饮食要看整体搭配，而不是看某一种食物的猛补。
对河鲜，海鲜或者甲壳类过敏者不要因怀孕而补蛋白而勉为其难。
吃后皮疹，嘴唇及咽喉肿胀，喘憋，反复呕吐等症状，应及时就医。
本身患慢性胃炎，消化性溃疡，胆囊炎，胆结石或者肝脏疾病者，吃蟹可能更易引起消化不良，是否食用要看病情。
有高血压，血脂异常或者冠心病的人也要注意蟹肉和蘸料所带来的钠，脂肪以及胆固醇，不要将清蒸螃蟹蘸上一碟高盐酱。
痛风或者尿酸高的人，还要考虑到海鲜中嘌呤的影响，不能光看蛋白质。
柿子，梨，橙子，番茄，花生，红薯，蜂蜜等食物，没有可靠的证据表明与螃蟹同食会产生特殊的毒性。
吃蟹后的不舒服，更多的是和食物不新鲜，没熟透，吃太多或个人胃肠敏感有关系。
冰饮，浓茶及大量酒精本身就会刺激胃肠，孕期也不宜用酒去“去腥”,这和螃蟹是不是相克不一样。
清蒸是比较安全的做法，清洗干净后加热即可，不必为了“补”而做成生腌，醉蟹或者半熟蟹。
怀孕早期，中期及晚期，只要无过敏、基础病或者医生特别说明，一般都可以将熟蟹当作一般食物适量食用。
划重点，孕期能否吃螃蟹，关键不是看民间的“寒不寒”,而是看新鲜不新鲜，熟不熟，自己是否有禁忌，吃完身体是否有异常。
如果吃了几个熟螃蟹，没有不适，不必因网络传言而反复自责或保胎。
如果持续腹痛，阴道流血，发热，严重腹泻或者过敏症状，请继续观察猜疑，直接联系医院或就诊。
其实，孕期真正需要花心思的并不是列出一个越来越长的不能吃清单，而是将食物做熟，来源可靠，分量适当，并根据自身的孕期状况听取医生的意见。
