薯片并不是孕期绝对禁区,但是把它当作日常零食是不划算的。
它实质上是加工,油炸或烘烤过的土豆制品,脂肪、能量及盐分较高,膳食纤维,蛋白质及微量营养素较少。
土豆本身能够提供淀粉和钾等营养,做成薯片之后,营养结构发生了改变,油、盐以及调味料成为更为突出的部分
说实话,偶尔吃几片并不会因“上火”而流产,也不会直接导致胎儿缺乏营养。
真正要防备的是长期吃,一次吃很多,或者用薯片替代正餐。
薯片热量密度不高,边看电视边食用,容易在无意识中摄入过多的能量。
孕期体重的增长要根据孕前的体重、孕周以及医生的评估来确定,吃薯片过多只会使体重管理更困难,增加饮食不平衡的可能性。
盐分过高也是一个问题,吃太多会导致日常的钠摄入过多,对血压的管理不好。
薯片并不能单独被视为妊娠糖尿病的主要原因,但是高能量低营养零食食用过多,的确不利于整个饮食的控制。
有的准妈妈吃了薯片觉得饱,正餐就随意应付了,鱼、蛋,奶,蔬菜和豆类因此被挤掉了。
时间一长,问题不在于“少吃一包薯片”,而在于该吃的营养未跟上。
便秘不能简单地归结为薯片的性热或者上火。
薯片纤维较少,吃多了又会占据蔬菜、水果和全谷物以及饮水的空间,本来就易便秘的人,排便会更加困难。
孕早期,孕中期,孕晚期没有必要将薯片视为常规食物,孕期也没有“哪个阶段能放开吃”的说。

但这并不意味着闻到薯片的味道就要忍耐下来,也不是吃了几口就自责。
划重点偶尔少吃一点,一般不必恐慌;经常吃,拿它当饭吃,连续几天用它解馋才是要调整的。
包装上营养成分表能够帮助你看清每一份的能量,脂肪以及钠的含量,不要只看“非油炸”、“低脂”等醒目字眼。
“不油炸”并不意味着低能量,“蔬菜味”、“番茄味”并不代表吃了足够的蔬菜。
这里有一个坑,薯片袋子上写的一份不一定是整袋,整袋吃完,摄入量不能以一份计算。
如果只是口渴可以分出量再吃,不要抱着整个袋子慢慢抓。
吃过薯片之后,正餐照常进行,无需靠极端节食来补偿。
孕期真正需要放在餐桌上的是可以提供蛋白质,钙,铁以及膳食纤维的东西。
酸奶,坚果,板栗,水果,全麦食品,或经过充分的加热的蛋类与肉类,都可作为更加营养的加餐。
海苔也要注意盐分,坚果要注意重油重盐,葡萄干和其它果干不能因“天然”而不管量。
冷饮,膨化食品,甜食,街头小吃,也不必全部贴“孕妇不可触”标签,但卫生,加工程度,糖盐油含量要看。
吃了某种食物后如果持续呕吐,腹泻,明显腹痛或者其他不适,不要将其视为普通孕吐,及时联系产科医生。
我首先把丑话说出来,孕期的饮食没有一个“禁食单”可以管理好的方法。
看整体的饮食,进食的频率和身体的状况,胜过纠结一片薯片。
如果有妊娠期的糖尿病,血压异常,明显便秘或者体重增加过快的话,薯片这种高油高盐的零食更应该先放一放,具体如何调整取决于产检医生判断。