敬酒词要说得大方且简单，关键不在于说得多热闹，而在于让他听着舒服，也给他留下不喝，少喝的空间。
敬酒时说明对象、心意与祝愿，往往比背一串顺口溜更加得体。
说实话，真正的放松敬酒，并非将酒杯递给别人催促喝，而是将情分说出来，将选择留给了对方。
向长辈敬酒，可以说:“感谢您的一直关心和照顾，祝你身体健康，生活越来越好。”
向朋友敬酒，可以说:“今天难得的聚在一起，祝我们常联系，常见面，喝不喝都快乐。”
敬酒给同事或者合作伙伴，可以表示感谢一路的支持与配合，祝福接下来工作顺利，大家都有所收获。
向远道而来客人敬酒，可以说:“欢迎你来，路上辛苦了，这杯酒表示我的心意，随意即可。”
聚餐开始时，可以说:“谢谢大家抽出时间相聚，祝今天吃的开心，聊的尽兴，以后的日子也好。”
庆祝生日的时候，可以说:“祝您生日快乐，祝您新的一年平安顺利，想做的事情慢慢做。”
婚宴上说:“祝两个人彼此理解，彼此照顾，生活过得踏实且长久”。
升职、搬家或取得成绩的时候，可以说:“恭喜你开始新的一天，祝你以后越走越稳，生活和工作顺利。”
如果不想说正式的话术，也可以说更短的话:“祝大家平平安安，事事顺心。“谢谢大家今天来，祝我们以后常来。””“这杯敬重相识，也敬重以后的日子。”
一些民间通俗的说法也可以活动气氛。
“酒粮食酿，喝多喝少皆情。”
”酒倒七分满，留三分情。
“聚会都是知心朋友，碰杯只为开心。”
“只要有感情，喝什么都没关系。”
”酒杯一端，祝大家工作顺遂，生活愉快。
美酒敬朋友，情谊记心头，今日相聚一场，愿以后常来往。”
但有些说法听起来热闹，在正式饭局中不一定合适。
例如“感情深了一口闷，感情浅了舔一舔”,容易将喝酒多少与感情深浅挂钩。
“酒到前面你别推”也有催酒意味，对不喝酒，正在服药，身体不舒服或需要开车者不友好。
“放开喝一杯舒心酒”改为“大家随意，尽兴就好”,既保持气氛，又不让人感到压力。
这里有一个坑，敬酒词语越夸张，不一定越会说话。
将“祝健康”当作“祝你身体健康，每天开心”,比拿感情深来逼人干杯更为体面。
“谢谢支持”说得具体一些，比如说“谢谢你这一段时间的帮助”,比反复说感情都在酒中更真诚。
不会在场发挥的时候，记住一句简单的话就可以了:今天很高兴能和大家相聚，感谢大家的一直照顾，祝大家平安顺利，这杯我敬你，饮酒随意。
对方举杯却没喝完，无需追问也无需起哄。
对方表示不喝，可以说“没关系，茶水也是一样，我的心意到”接住了场面。
划重点，好的敬酒词并不是让大家喝得更多，而是使在场的人都受到尊重。
能说清祝福，守住分寸，即使只说一句“谢谢相聚，祝大家一切顺遂”也是足够大方的。
