冷藏或者冷冻母乳上的“黄油”变浅蓝色，不能因此断定母乳已变质。
母乳放置之后油水分层是乳脂上浮所致的正常现象，冷冻，解冻，光线以及容器颜色都有可能使脂肪层显得发白、发黄，甚至带有一点浅蓝或者灰蓝色。只需轻轻摇匀后可重新混合，且无明显异味，单看颜色无需直接判定坏了。
这里有一个坑，表面有块也不代表变质，冷冻过的乳脂可能会结成小颗粒，解冻不均匀的时候挂在袋壁或者浮在表面上，这和酸奶的凝固，絮状分离不一样。真正的可疑是摇匀之后仍然有明显异常，伴有酸臭，腐败味，刺鼻的馊味，或持续异常凝聚。
母乳有时候会有一点皂味，金属味或者腥味，可能与乳脂酶有关，并不代表细菌的污染，判断时要根据这袋奶平常的气味，不能仅仅用“新鲜的牛奶”味道来比较。闻起来明显感觉不对，不要为了不舍得这一袋再试吃。
冰箱门没关紧，关键不在于冷冻室里有多少冰，而在于这袋母乳真的发生了什么样的温度变化，冷冻室仍有冰，只能说明冷冻室部分区域仍寒冷，不能证实储奶袋一直处于安全的温度。
如果母乳仅仅是冰晶变少，边缘变软，摸起来依然很冷，中心还有冰，可以先按照冷冻母乳储存要求来处理。如果已完全解冻，就不要再重新冻回去了，按照解冻母乳的规则尽快去处理。如果完全不知道他在不太冷的环境中放了多久，或摸起来接近室温，不要用颜色和气味来赌一把，直接丢弃更安全。
说白了，母乳的变质没有一个统一的标准照片，不同的人乳汁颜色自然不同，脂肪层厚薄不同，照片最多只是参考，不能代替对温度与时间判断。储存时标明挤奶时间，分成小份装，袋子不要灌太满，防止反复解冻，常常比看那一层颜色更有效。
已经给孩子喝了少量的可疑母乳，也不必马上认为一定会有问题。注意孩子是否反复呕吐，腹泻，明显拒奶，精神变差，尿量减少或者发热。单纯的一次食欲减退，并不能说明是母乳导致的，症状持续，加重，或孩子状态不对时，应及时联系儿科医师。
重点是浅蓝色的脂肪层并不是变质的证据，浮油以及小颗粒也并不是。异味异常凝结，加储存温度失控，更值警惕。不知道这袋奶是否会长时间解冻，安全的方法是不断闻、不断加热，放弃这一袋，下一袋记住冷藏和冷冻的过程。
