许多产妇将奶量不足归因于“汤没有喝对”,通草鲫鱼汤便被包装成催乳必备品。
说实话,这道汤是产后饮食中的一部分,但不能代替哺乳指导,也不能确保喝了就一定会下奶。
通草为中药材,传统用法中多与鲫鱼同煮,用于产后的乳汁不畅,身体水肿等。
但传统的功效并不代表每个人都有用,乳汁的多少还取决于宝宝的含接是否正确、乳房的排空是否充足、产后的恢复状况等。
这里有一个坑,汤变成了奶白色,只能表明鱼经过煎煮并充分乳化,并不代表催乳作用更强。
食材有鲜鲫鱼一条,黑豆芽少许,通草少许,姜,食用油,清水及适量的食盐。
通草是中药,不要因为认为“天然”而随意多放,也不要自己长时间饮用。
正在哺乳,身体存在基础疾病或者正在服用药物的人,通草如何使用请咨询医生或药师,具体用量视专业意见而定。
清理鲫鱼时,将鱼鳞,内脏,鱼鳃及腹部黑膜清除干净后用清水冲洗干净。
黑膜没去干净,鱼腥味会更明显,鱼鳃也不宜留下。
锅烧热放少许油,将鲫鱼煎至两面微焦,翻面时动作要轻一些,以免鱼皮粘锅或者煎糊。
如果汤色偏白,煎鱼和加开水这两个步骤更重要,汤色本身并非判断催乳的标准。
将煎好的鱼放入炖锅中,加入开水、姜片,用小火慢炖。
鱼汤煮至鱼肉熟透后放豆芽、通草及食盐,继续煮至食材熟透为止。
出锅前捞出通草和豆芽,只喝汤,吃鱼肉。

鱼刺较多,产妇进食要慢一些,不要只喝汤而忽视鱼肉中的刺。
我首先把丑话说出来,鲫鱼汤的作用是补充水分,蛋白质及能量,而非“通乳”。
有些人喝汤后觉得奶量增加,可能与水分,进食量和休息改善相关,不能简单认为都是通草起作用。
真正的影响泌乳的是宝宝能否有效吸吮,或者用吸奶器的时候乳房是否能够充分、规律地排空。
若宝宝含接疼,吸不住乳头,或乳房常胀痛,硬块反复,光加汤量常无法解决问题。
这时应该找专业人员查看哺乳姿势及含接情况,不要把所有的时间都用于熬汤。
产后乳房出现红肿发热、伴有发热或者疼痛加重的情况,不要继续依靠食疗坚持,应尽快就诊。
不是每个产妇都适合,过敏,消化不良或者医生已经说过要限制一些食物的人,应该根据自己的情况来做。
划重点,通草不可以因为是中药而无限加量,鲫鱼也不可因营养价值高而一直靠它补。
一般鲫鱼汤是日常饮食中的一种选择,中老年人或者病后恢复者是否可以饮用,取决于消化能力,过敏程度以及具体病症。
病后虚弱并不代表所有的滋补汤都适合加中药材的汤,不要用产妇的做法来套用。
汤中少放盐,鱼与豆芽煮熟,饮食搭配不要只有一碗汤。
泼一盆冷水,真正要解决的是乳汁不够背后的原因,而不是频繁更换催乳水。
如果只是喝汤来补充营养,可以用这个方法。
如果持续的奶量不足,宝宝的体重增长不好,或者产妇的身体不舒服,应该将重点放在哺乳评估与医学判断。
可以喝的汤很多,别让催乳必备四个字替你做了不应该食谱决定的。